Älskade Beijing

tisdag, januari 31, 2006

Beijing på foto

Jag har jobbat oerhört mycket de senaste dagarna men nu har jag tid att blogga. Sorgligt nog beror det helt enkelt på att min webmail och backpacking ligger nere. Jepp, jag är arbetsnarkoman.

Idag fick jag mina fotografier från Beijing och jag satt i säkert en timme och bara tittade om och om igen. Jag längtar verkligen tillbaka.

Det är märkligt för vissa städer och platser har en skönhet som aldrig fastnar på kort. När det gäller Beijing gäller det motsatta. Bilderna överträffar verkligheten. När man är där fastnar man i den trevliga atmosfären och glömmer bort att verkligen studera detaljer. Det är inte förrän man lugnt sitter i sin soffa några dagar efter som man slås av hur vackert det var.

I mina ögon gör det Beijing väldigt speciellt.

måndag, januari 30, 2006

Angående Oh my God

Många har skrivit och frågat om mitt Oh my God-inlägg och undrat vad som egentligen hände. Nu kommer storyn.

För några dagar sen fick jag ett mejl av Stephan Ekbergh och fick reda på att han köpt upp backpacking.se och att han verkligen gillade det jag skrev. Han berättade även att han ville ha kvar mig som redaktör. Jag har slitit med backpacking det senaste året ideellt och det har varit det roligaste jag varit med om så så klart sa jag ja.

Vad jag dock aldrig kunnat drömma om för en vecka sen är att han anställde mig. Jag anställs alltså på hans företag Luftgrop som redaktör och får en bra lön. Jag är så sjukt glad! Hej då CSN! Hej då trista extraknäck! Hej då ekonomisk misär! Jag har en lön!
För första gången på fyra år är min ekonomi trygg. Halleluja!

För övrigt söker vi skribenter till bp. Läs mer här.

söndag, januari 29, 2006

Shopping

Shoppingsugen?

Kolla in den här sidan

Dagböcker

Som de föesta vet är jag redaktör på sidan backpacking.se. För er som vill läsa dagböcker skrivna där så är det bara trycka här.

lördag, januari 28, 2006

Fina bilder

Min pojkvän Gustav tog MÅNGA fina bilder i Beijing. Dessa kan ni se här.

Traditionella kläder

Jag får jättemånga mejl om traditionella kläder. Är det någon som köpt detta i Kina som vet vad de kostar? Själv har jag enbart tittat men aldrig handlat.

torsdag, januari 26, 2006

Kärlek.

Ibland, när jag går längs med någon gata, stannar jag upp och fångar upp sekunderna. Lyssnar på ljudet av kinesiska, känner lukten av den nästan kvävande staden och ser människor som möter min blick. Det är då jag inser att jag är förälskad i Beijing. Att staden håller mig i ett sådant järngrepp att jag inte kan lämna den.
Jag har för länge sen vant mig vid deras sätt att spotta högljutt, överallt, när som helst. Jag har vant mig vid deras skratt när de ser mig klumpigt fösa i mig maten. Jag har vant mig vid att aldrig bli riktigt förstådd.
Och kanske är det därför jag blir så förälskad. Olikheter dras till varann. Jag älskar Beijing. Varje morgon sitter jag i fönstret och ser solen gå upp medan hjärtat blöder. Jag är lycklig.

Hipp hipp

Imorgon fyller jag 24 år och därför kommer jag inte att blogga. Det blir något inlägg till idag men imorgon ska jag öppna presenter, äta tårta och umgås med min fina Gustav. Har redan fått en present idag och jag är så nöjd! Jag har verkligen en fin familj.

Lunch och middag

Maten i Beijing är fantastisk! Helt olik den Kinamat du äter här i Sverige. Det är mycket strimlat kött och inlagda grönsaker.

Fläsk och nöt är ett säkert kort och serveras ofta strimlat, med strimlade grönsaker, wokade under hög värme.

Kyckling är underbart. Serveras ofta med nötter och chili. Ingefära är också ett vanligt element.

Tofu är vanligt förekommande. Ät inte enbart tofu utan ha det som ett kompliment. Favoriten är friterad tofu i sötsur sås.

Fisken är inte min stora favorit, men gillar ni fisk så är det vanligt med kokt och stekt fisk. Räkor är en stor favorit. Ofta väldigt starkt kryddade.

Den kända ankan serveras med bröd, gurka, purjolök och sås. Äts som tacos, fast med pinnar och är himmelskt gott.

Dumplings är små degknyten fyllda med grönsaker och/eller kött. Ser vedervärdiga ut och luktar vedervärdigt men är otroligt gott.

Grönsakerna är ofta inlagda och verkar inte gott i våra ögon. Men tveka inte! Kineserna lägger in sina grönsaker i vitlök, ingefära, chili etc och du slipper dne tråkiga ättikesmaken. Istället blir grönsakerna spännande och goda.

Vill du äta gott så ät inte på hotellen. Ät istället på enkla små restauranter eller på gatan. Hotellens kinamat smakar som här hemma. Ganska tråkigt med andra ord.

Mina favoriträtter finner du här.

Vill ni se en kinesisk meny så titta här.

Frukost

Therese tipsade mig om att jag borde skriva om den underbara kinesiska maten, vilket jag direkt höll med om.

Mne jag tänkte börja med den enda kinesiska maten jag inte gillar (OBS jag hatar den svenska kinamaten så den tänker jag inte ens tala om), nämligen frukosten.

Kinesisk frukost är väldigt olik den vi äter här. Enbart ett fåtal restauranter har öppet på morgonen och då har du oftast två saker att välja mellan:
1. En soppa på fläsk, lever, persilja och nudlar
2. Vitt bröd med stekta ägg, strimlat kött och riven paprika.

Man vänjer sig vid denna frukost, men det är inget gourmetmiddag. Har du en känslig mage kommer du förmodligen ha lite problem.

Årstider

När kan man besöka Beijing? Hur är vädret?

Du kan besöka Beijing när som helst, men vill du vara säker på ett behagligt väder så rekommenderar jag vår och höst.
Vintern brukar vara fantastisk men har du otur så kan temperaturen ligga på -10 med stark vind.
Sommaren är alldeles för varm. Visst klarar man det, precis som man klarar Bangkok, men det är outhärdligt. I juli förra året var det +45. Tänk er det i en miljonstad med hårda avgaser. Jobbigt.

Frågor

Okej, nu har jag några frågor om Kina som jag inte fattat.

1. Varför spottar de så mycket?
2. Varför är löste så dyrt?
3. Varför har inte kineser skägg?

Jepp, elementära frågor men jag undrar verkligen!

Någon som vet?

onsdag, januari 25, 2006

Peking - Xian

Jag är verkligen, verkligen sugen på att kombinera en resa till Beijing med ett besök i Xian. Har aldrig besökt Xian ju! Jag är verkligen nyfiken på terrakottakrigarna.

Euroochina har en resa för 11500. Det tycker jag verkligen inte är dyrt, särskilt inte med tanke på vilka bra hotell de håller sig med (lyx jag i vanliga fall aldrig kunnat unna mig). Dessutom är jag ju rätt svag för Euroochina. Är det något bolag jag skulle åka med så hade det helt klart varit med dem. Varför? Fantastisk kundservice, fina hotell, bra guider och förmodligen världens trevligaste ägare.

Hmm... får nog börja spara pengar.

Smygreklam

Måste göra lite smygreklam för den här fantastiska sidan. Man fastnar i timmar medan man tittar på alla vackra foton.

Canada Goose

Vad ska man betala för en Canada Goosejacka i Peking?

Ulrika: Ibland får man betala mer och biland mindre, men standardpris är 300 kr och det är det priset du bör satsa på när du prutar.

Playstation

Är det billigt med Playstation och PSP i Beijing?

Ulrika: Nej. Det ligger i samma prisklass, till och med lite dyrare än i Sverige.

Tull

ingen fara med tullen lr nåt då? ja menar. kollar dem igenom väskorna å kollar kläderna efter fakes å sånt?

Ulrika: Man ska ju ha i åtanke att det faktiskt är olagligt att föra ut kopior ur Kina. Dock skulle jag inte tro att de bryr sig om du har köpt en fejkadidas eller en fejkpuma när du var där (hur skulle de kunna bevisa att du köpt den där?)

Däremot så kan de ta sakerna om det är många. Öppnar tullen väskan och den är packad av exakt likadana klockor så finns ju risken, då det är ganska uppenbart att det inte är för eget bruk utan för försäljning.

Min kompis Johan blev stoppad av tullen och var livrädd med 300 dvd-skivor i väskan. Som tur var hade han alla i ett cd-case och då brydde sig inte tullen utan släppte förbi honom. Hade han däremot haft alla fodral vet man ju inte hur det kunnat gå.