Visar inlägg med etikett restauranger. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett restauranger. Visa alla inlägg

tisdag, juli 29, 2008

Restaurangtips

Den vanligaste frågan jag får om Beijing handlar om restauranger. Well, mina favoriter ligger i området Chongwenmen, och här finns kartan.

söndag, april 29, 2007

Yummy


Förr fick jag så himla många frågor om kinesisk mat, så denna gång fotade jag mat som tusan. Maten på denna bild beställdes från bilder som inte riktigt passade ihop med verkligheten.
På bilden:
Friterat fläsk i sötsur sås
Bacon med chili
Kyckling med nötter
Ris
Te

lördag, april 28, 2007

Xinjiekou




Världsbäst shopping. Grymma restauranger. Fina tempel. Xinjiekou rocks.

torsdag, april 19, 2007

Kinesisk mat


Mmmmm... I like. Riktig kinesisk mat är allt annat än den svenska kinamaten. Ovan ser ni en kötträtt, en kycklingrätt med nötter, inlagd gurka och ris. Klicka på bilden så får ni se hur delicious det är.

fredag, mars 23, 2007

I'm hooooooooome

Nu är jag hemma! har inte blivit nåt bloggande då internet inte funkade, men nu har jag massor att berätta!

Tänkte börja med en årets:

Årets:
Bästa park: Står mellan Ditan och Taoranting. Ditan för att altaret var ödsligt, tyst och coolt att se. Taoranting för all aktivitet.
Sevärdhet: Sommarpalatset. Jag och mamma gick uppför alla trapporna och det var så coolt, så coolt.
Shoppingställe: Xinjiekou, without a doubt. Jag har köpt så mycket snyggt.
Trend: Alla mobilsmycken. Jag blev kär.
Shopping: Mina grymt heta stövlar. Lovely.
Chock: Jäklar vad många ni är som läser (tydligen). Ni var MÅNGA som kom fram och jag hade aldrig kunnat tänka mig att så många använder min shoppingguide. KUL!
Restaurang: Så många. Favoriterna låg vid järnvägsstationen.

Ska lägga upp massor av bilder och berätta mer senare, men i dag har jag fullt upp med jobb. Kom hem och hade så löjligt många mejl. 1300 mejl. Dock var sisådär 1000 av dem spam, men ändå. Har än så länge tackat nej till Strix att hjälpa dem med ett program om Beijing (jag gör inte gratisuppdrag längre, inte en chans), jobbat undan allt jag missat under semestern och läst hatmejl (ha ha).

Jag förstår mig inte på hatmejlen jag får. De känns så... tama. De har ingen verklighetsförankring. Ofta innehåller de detta:
1. Något om att jag är fet. Jag är inte fet. Inte ens lite. Ska ni gå på mitt utseende borde ni skriva nåt om min hemska pubbehy eller mina fula fötter.
2. Att jag är avundsjuk på andra bloggare. Ärligt talat finns det nog ingen bloggare jag är avis på. Inte vad jag kan komma på i alla fall. Jag är avis på rätt få människor. Den enda jag kan komma på just nu att jag är avundsjuk på är Lauren Graham. Shit vad hon alltid ser classy ut.
3. Att jag är en nobody. Ja, om man definierar en nobody efter kändisskap är jag nog det. Men jag vill inte bli kändis. Jag vill inte jobba inom media. Jag trivs i resebranschen och vill stanna där.

Huh, nu ska jag ta en treo och försöka sova lite. Har feber och mår rätt kasst. Hörs snart igen!

onsdag, januari 31, 2007

Bra restaurang

Restaurant Kin Long vid Triangeln i Malmö har fenomenal mat. Ägarna kommer från Taiwan och säger att de "gör mat som skulle serveras hemma". Tiopoängare, helt klart. Riktigt, riktigt god mat och inte alls som den vanliga, friterade, söta konstiga maten som verkar ha uppstått någon helt annanstans än i Kina.

onsdag, augusti 23, 2006

På tal om magsjuka...

så skrev Malin i en kommentar om hur hon blev magsjuk.

"Förresten, jag blev magsjuk en gång av maten i Kina, men det var inte på någon sunkig resturang, vilket man kan tro, utan på ett foodcenter (högst upp i ett ganska fint köpcenter) där maten stått något för länge och kallnat och sedan värmdes i mikron för att bli varm igen. Mitt tips: Kolla alltså att maten är varm när du får den och inte värms upp en andra gång!"

Har inte fått svar på vilket köpcentrum det var ännu, men är det något på Xidan hade det lätt kunnat vara jag. Jag har ju lunchat på deras foodcourts hur många gånger som helst.

Bra tips i alla fall. Kommer definitivt tänka på det där i framtiden.

måndag, augusti 14, 2006

Allmänt om mat!

En läsare frågade om jag kunde skriva lite allmänt om att äta ute i Kina, och det är klart! Det är bara bra att ni ger mig lite inspiration då jag har usel fantasi:)

Här är lite bra att veta om mat i Peking och frågor jag brukar få:

Äter man alltid med pinnar eller kan jag få bestick?
På finare restauranger finns alltid bestick att tillgå men där är maten tristare och inte lika god. På mindre restauranger kan de ha det, men oftast bara ett par. Men ta tillfället i akt att lära er äta med pinnar! Så länge det är träpinnar är det faktiskt ganska enkelt. Är det däremot plastpinnar... ja, inte lika enkelt. Jag har skjutit en och annan nöt rakt över restauranger när jag ätit med dem. Så råd är: ta inte nötter i olja. Det är förfärligt svårt.

Finns det engelska menyer?
Ja, det finns det. Jag äter ju på små restauranger, som endast kineser äter på men jag har faktiskt aldrig varit med om att det inte funnits EN engelsk meny. Ja, ibland händer det att det bara finns en men det är ju inga problem att dela.
Jag har läst 100 gånger i guideböcker att det ska vara svårt att hitta ställen med engelska menyer, men jag har som sagt aldrig varit med om det. Förmodligen har jag haft exceptionell tur.
Ni som varit där? Anita? Annika? Åse? Bengt Göran? Anders? Har ni haft problem att hitta restauranger med engelska menyer? Har jag bara haft tur?

Förstår personalen engelska?
Nej, väldigt sällan. Det gäller att peka då maträtten står med kinesiska tecken nedanför det engelska.

Finns det något bra ord jag ska kunna?
Ja, mifan som betyder ris. Riset kommer nämligen in sist när man äter i Kina. Om du vill ha riset till maten kan du bara säga "Mifan" till servitrisen när hon lämnar köttet eller grönsakerna som kommer först så bär de ut den.

Finns det vegomat?
Ja absolut. Vegetariska dumplings är fantastiskt goda för att inte tala om alla tofurätter.
Ett tips är att leta upp meningen "Jag är vegetarian" i kinesiska tecken, finns i alla parlörer och guideböcker och visa upp på restauranger. Då gör de ofta någon speciell grönsakswok med nötte rom du inte vill ha något på menyn.

Är det sant att mat kan vara kokt i köttbuljong trots att det står att maten är vegetarisk?
Ja. I Sichuanmat kokas och steks allt i köttbuljong. Så gå till vanliga Beijing-restauranger istället.

Hur stor är risken att bli magsjuk?
Enlgit vaccinationskliniken knappt någon. Jag har heller aldrig blivit magsjuk i Beijing. Men ett tips är att inte äta på finare restauranger där buffé serveras. Buffé är evil. Ät istället på "hål i väggen"-ställen eller medelklassrestauranger. Du känner igen dem på att det är plastmöbler, pappersdukar och sparsamma väggdekorationer. Sådana finns överallt i Beijing. Klart godast mat!

Hur mycket kostar en middag?
Det beror så klart på vad du äter, men generellt går en kötträtt + ris + läsk på ungefär 20 - 30 kr på en juste restaurang. Billigare om du äter på gatan och dyrare på hotell.

Är det något jag ska tänka på?
Ja:
* I Kina beställs riset separat. Det ingår alltså inte utan måste beställas till.
* Beställ aldrig någonsin två portioner av samma maträtt om du inte vill att tre-fyra personer sk komma ut helt förvirrade och fråga vad du menar. Sällan får du det heller. De gör ändå två olika rätter.
* Ofta blir du serverad te till maten. Ibland ingår teet och är gratis och ibland tillkommer en liten teavgift. Förrförra året såg jag en amerikan skälla ut en servitris tills hon började gråta för att hon inte sagt till honom att det tillkom en teavgift. Avgiften var 5 kr.
Har du en liten budget så fråga först, men bråka inte för 5-10 kr. Det är väl ändå onödigt?

Vad kan du rekommendera för mat?
- Pekinganka
- Dumplings
- Kyckling med jordnötter
- Friterat fläsk med inlagd gurka
- friterad tofu i sötsur sås
- Strimlad biff med grönsaker

Säg till om det är något mer ni undrar!

---

Åse kom med ett väldigt bra tillägg som jag lägger in här:
Jag har heller aldrig varit med om att engelsk meny har saknats i Beijing. Men beger man sig bara litet utanför, kan det däremot hända.

Om man vill vara på den säkra sida: eftersom de kinesiska restaurangerna har ett antal standardrätter, kan det vara bra att ha med sig ett lexikon som har olika maträtter både på engelska och kinesiska. Eller skriv ut en meny från Internet. Sen är det bara att peka på tecknen. Som Ulrika säger: pratar engelska gör de sällan om man vill äta litet mer genuint.

Det kanske framgår, men det kan vara bra att poängtera att man alltså inte beställer en rätt till sig själv utan man delar på de rätter man beställt. Dessutom kommer inte all mat in samtidigt utan allt eftersom den är klar, så man äter av det som dyker upp.

Men våga prova! Det är det absolut värt, både för maten och för människornas skull!

tisdag, augusti 08, 2006

Sex and DA city

Jag köpte nyss Insight guide: Beijing och med den fick man en liten karta på centrala Beijing med restauranger utprickade - ja en restaurangguide helt enkelt.

När jag tog bussen hem kollade jag in den lite noggrannare. Juste karta, kommer nog ta med den då den är väldigt detaljerad på vissa ställen.

Då såg jag den - Restaurangen Sex and da city. Ha ha, Sex & the city, fast lite mer gangster:)

Gissa om jag ska dit? Jag är väldigt nyfiken.

söndag, augusti 06, 2006

Quanjude

När det gäller Pekinganka så hyllas Quanjude konstant i olika resguider. Ska jag vara ärlig så har jag aldrig ätit anka på en specialiserad restaurang. Min favorit är en vanlig restaurang som ligger vid Xinqiao.

Vilka restauranger föredrar ni i Beijing? Har ni någon favorit? Och hur är Quanjude?

Förresten, en på Bp berättade att jag fått över 30 röster i Travelaids tävling. Jag har bestämt mig för att inte kolla den förrän den är klar, för att öka spänningen lite grann. 30 röster! Tack så hemskt mycket, jag är verkligen jätteglad och smickrad!
Nu är jag givetvis medveten om att de andra bloggarna säkert fått mycket mer, men jag är jättechockad över att jag fått så många. jag trodde att det skulle vara mamma, svärföräldrarna och kanske någon på mitt jobb som skulle rösta på mig!
Så har ni inte lagt er röst ännu så gör det nu! Jag blir jätteglad för varje röst jag får, men förstår om ni har andra favoriter, jag tycker ju själv att många bloggar är bättre än min.
Rösta här!

lördag, maj 27, 2006

Mr Pizza

Idag ska jag äta pizza och jag började direkt tänka på Mr Pizza i Beijing. Det är en pizzeria som ligger i Oriental Plazas källare på Wangfuijing. Jag har ätit där ett par gånger och det är så rolgit ställe då det känns som en parodi på amerikansk kultur.

För det första är pizzorna panpizzor med fyllning som jam och fried chicken. För det andra serveras drickan - som alltid är coca cola- i tre litersbringare. För det tredje är hela pizzerian inredd i äkta amerikansk 50-talsstil. Mr Pizza är oerhört populär och väldigt dyr. En pizza går på cirka 70 kr och det är alltid smockat där inne. Ofta är det businessmän med slips.

Det känns underligt i min värld. I Sverige är ju knappast pizzerior det finaste stället man kan äta på, men i Kina är det flott.

Goda pizzor dock, mycket goda.

torsdag, maj 11, 2006

Monica tipsar

Favoriter:
sevärdhet: Lamatemplet
park: Tiantan
shopping: Tianyi Shichang
restaurant: Restauranten bredvid Xinqiao
promenad: Tiantan och i Förbjudna staden
område: Qianmen men framför allt Shichahai!
köp: Pärlhalsband, skinnhandskar och barnkläder.
maträtt: strimlat fläsk med grönsaker.

Monicas tips för ett Beijingbesök: Besök de kinesiska restauranterna. Ät INTE på hotellet. Var så lite som möjligt bunden till guider och resföretag.

måndag, maj 08, 2006

Starbucks

Många kaffesugna svenskar skriver till mig och frågar om de kan finna ett starbucks när de anländer till Beijing.

No problems! Beijing drunknar i Starbucks! Om ni har några svårigheter att hitta ett så finns en lista över alla ställen i Beijing här!

fredag, maj 05, 2006

Min matkarta


Jag får rätt ofta frågor om bra matställen i Beijing. I o m att jag suger när det gäller vägbeskrivningar har jag ritat en karta. Här är den. Det är mina två favoorestauranter som ligger nere på Chongwenmen, ganska nära varandra.

torsdag, april 27, 2006

Hot pot-restaurant













Bilder och dess copyright: Anders Boman

Roligt förresten: Anders läste mitt inlägg om hot och tänkte på Hot pot. ha ha, associerande kan vara hemskt kul.

söndag, april 23, 2006

Mattips!


Efter en shoppingrunda på sidenmarknaden kan man med fördel äta på Tien Fu Yuan Restaurant.
Den ligger på västra sidan av Dongdaqiao Lu, d.v.s. stora gatan öster om sidenmarknaden.
Gå gatan ca 300 meter norrut förbi en rad små klädbutiker till de röda lyktorna vid entren.
Meny på kinesiska och engelska och god "husmanskost".
- Bengt Göran Åback

Ulrika: Gud vad kul, där var jag ju i januari! Himla god mat!

Bild: Bengt Göran Åback

Fisk

När man ska äta fisk på restaurant i Beijing så är det inte alls som här hemma.

1. Det är inte alltför ovanligt att de håvar upp fisken ur ett akvarium.
2. Har du tur kan du alltså välja vilken fisk du vill ha.
3. Glöm det där med portionsbitar. Fisken serveras hel och rykande.
4. En populär maträtt är kanderad fisk och kanderad potatis. Jepp, kanderad, d.v.s. doppad i smält socker. Yuck.

torsdag, april 20, 2006

Qianmen






En trevlig läsare, Nicklas Nilsson, påminde mig om ett fantastiskt område som jag alltför ofta glömmer att skriva om: Qianmen. Här finns urbra shopping, mysiga restauranter och laid back-stämning. Titta själva på Nicklas fina bilder ovan så förstår ni vad jag menar.

Bilder och dess copyright: Nicklas Nilsson

lördag, april 01, 2006

Anka


När jag är i Beijing äter jag alltid anka ett par gånger. Ankan äter man i små bröd som liknar små tortillas med purjolök, gurka och soja. Det är så otroligt gott att jag nästan får rysningar när jag tänker på det.

Bilden ovan visar min favvisrestaurant när det gäller anka. Den ligger inte långt Novotel Xinqiao. En hel anka kostar cirka 75 kr. Det blir man mätt på.

Bild och dess copyright: Gustav Thörnqvist, Beijing Pictures